Makaronowa pasja

MakaroNowa Pasta&Vino to spełnienie naszych marzeń. Wraz z wspaniałymi ludźmi stworzyliśmy ten projekt, który kiełkował w naszych umysłach od wielu lat. Jest to energetyczna i niezwykle smakowita propozycja. Jakość, którą od lat pielęgnujemy w Pizza RetroNowa, powraca w MakaroNowa. Oferujemy oryginalne produkty o wyjątkowym smaku, które są owocem naszego doświadczenia kulinarnej podróży po różnych zakątkach świata. Zapraszamy na makaronową ucztę!

Makaronowa pasja

Nasze menu

Makarony

1. Spaghetti Aglio olio

28,90 zł

Pasta fresca / oliwa extra vergine / czosnek / natka pietruszki / peperoncino

1. Spaghetti Aglio olio

Pasta fresca / oliwa extra vergine / czosnek / natka pietruszki / peperoncino

28,90 zł

2. Spaghetti dziecięce z sosem pomidorowy – Spaghetti Pomodoro

28,90 zł

Pasta fresca / sos pomidorowy (pomidory pelatti DOP, masło, cebula)

2. Spaghetti dziecięce z sosem pomidorowy – Spaghetti Pomodoro

Pasta fresca / sos pomidorowy (pomidory pelatti DOP, masło, cebula)

28,90 zł

3. Spaghetti Ragu alla Bolognese

43,90 zł

Pasta fresca / mięso wołowo-wieprzowe / sos soffritto (pomidory Pelatti DOP / marchew / seler naciowy / oliwa)

3. Spaghetti Ragu alla Bolognese

Pasta fresca / mięso wołowo-wieprzowe / sos soffritto (pomidory Pelatti DOP / marchew / seler naciowy / oliwa)

43,90 zł

4. TAGLIATELLE ALFREDO

47,90 zł

Pasta fresca z dodatkiem szpinaku / filet z kurczaka / śmietana / ser pecorino romano / brokuły / suszone pomidory / cebula / czosnek

4. TAGLIATELLE ALFREDO

Pasta fresca z dodatkiem szpinaku / filet z kurczaka / śmietana / ser pecorino romano / brokuły / suszone pomidory / cebula / czosnek

47,90 zł

5. RIGATONI ALL’ARRABBIATA CON BURRATA E PESTO BASILICO

47,90 zł

Pasta fresca / ser soffritto / peperoncino / czosnek / cebula / oliwa / burrata / pesto bazyliowe

5. RIGATONI ALL’ARRABBIATA CON BURRATA E PESTO BASILICO

Pasta fresca / ser soffritto / peperoncino / czosnek / cebula / oliwa / burrata / pesto bazyliowe

47,90 zł

6. TAGIATELLE CACIO E PEPE CON TARTUFO (Z TRUFLAMI)

57,90 zł

Pasta fresca / ser Parmigiano Reggiano / czarny pieprz młotkowany / Carpaccio z czarnych trufli

6. TAGIATELLE CACIO E PEPE CON TARTUFO (Z TRUFLAMI)

Pasta fresca / ser Parmigiano Reggiano / czarny pieprz młotkowany / Carpaccio z czarnych trufli

57,90 zł

7. RIGATONI ALLA CARBONARA

46,90 zł

Pasta fresca / ser pecorino romano / guanciale / żółtka jaj

7. RIGATONI ALLA CARBONARA

Pasta fresca / ser pecorino romano / guanciale / żółtka jaj

46,90 zł

8. ORECHIETTE quattro fromaggi

47,90 zł

Pasta fresca / gorgonzola / taleggio / pecorino romano / parmigiano reggiano / śmietana

8. ORECHIETTE quattro fromaggi

Pasta fresca / gorgonzola / taleggio / pecorino romano / parmigiano reggiano / śmietana

47,90 zł

9. PENNE POLLO CON FUNGHI PORCINI

48,90 zł

Pasta fresca / filet z kurczaka / cebula / czosnek / śmietana / mix grzybów włoskich marynowanych w oliwie

9. PENNE POLLO CON FUNGHI PORCINI

Pasta fresca / filet z kurczaka / cebula / czosnek / śmietana / mix grzybów włoskich marynowanych w oliwie

48,90 zł

10. GNOCCHI CZERWONE I BIAŁE Z MASŁEM

47,90 zł

Kraftowe gnocchi / naturalne nadziewane kozim serem i truflami oraz czerwone barwione burakami, nadziewane mascarpone i orzechami / masło / suszone pomidory

10. GNOCCHI CZERWONE I BIAŁE Z MASŁEM

Kraftowe gnocchi / naturalne nadziewane kozim serem i truflami oraz czerwone barwione burakami, nadziewane mascarpone i orzechami / masło / suszone pomidory

47,90 zł

11. STROZZAPRETI NDUJA VENETA

47,90 zł

Pasta fresca / kiełbasa nduja / kiełbasa salsiccia / oliwa / pomidorki koktajlowe / karczoch alla romano / cebula / czosnek / sos soffritto

11. STROZZAPRETI NDUJA VENETA

Pasta fresca / kiełbasa nduja / kiełbasa salsiccia / oliwa / pomidorki koktajlowe / karczoch alla romano / cebula / czosnek / sos soffritto

47,90 zł

12. TAGIATELLE PISTACHINO CON SPECK

49,90 zł

Pasta fresca / mus pistacjowy / szynka tradycyjnie wędzona Speck / śmietana / kruszone pistacje

12. TAGIATELLE PISTACHINO CON SPECK

Pasta fresca / mus pistacjowy / szynka tradycyjnie wędzona Speck / śmietana / kruszone pistacje

49,90 zł

13. GNOCCHI Z SZARPANA WOŁOWINĄ I KARMELIZOWANĄ CZERWONĄ CEBULĄ

68,90 zł

Kraftowe gnocchi / szarpana wołowina / karmelizowana czerwona cebula

13. GNOCCHI Z SZARPANA WOŁOWINĄ I KARMELIZOWANĄ CZERWONĄ CEBULĄ

Kraftowe gnocchi / szarpana wołowina / karmelizowana czerwona cebula

68,90 zł

14. PAPPARDELLE Z POLĘDWICĄ WIEPRZOWĄ SOUS-VIDE W SOSIE KURKOWYM I KRUSZONKĄ Z GORGONZOLI

66,90 zł

Pasta fresca / polędwica wieprzowa / kurki / cebula / czosnek / śmietana / pietruszka / kruszonka z Gorgonzoli

14. PAPPARDELLE Z POLĘDWICĄ WIEPRZOWĄ SOUS-VIDE W SOSIE KURKOWYM I KRUSZONKĄ Z GORGONZOLI

Pasta fresca / polędwica wieprzowa / kurki / cebula / czosnek / śmietana / pietruszka / kruszonka z Gorgonzoli

66,90 zł

15. PENNE ALL’AMATRICIANA

46,90 zł

Pasta fresca / guanciale / cebula / pomidorki koktajlowe / czosnek / sos soffritto

15. PENNE ALL’AMATRICIANA

Pasta fresca / guanciale / cebula / pomidorki koktajlowe / czosnek / sos soffritto

46,90 zł

16. RIGATONI Z KREWETKAMI I GORGONZOLĄ

63,90 zł

Pasta fresca / krewetki tygrysie / gorgonzola / pomidorki koktajlowe / oliwa

16. RIGATONI Z KREWETKAMI I GORGONZOLĄ

Pasta fresca / krewetki tygrysie / gorgonzola / pomidorki koktajlowe / oliwa

63,90 zł

17. TAGLIATELLE SEPPIA SEAFOOD PASTA

69,90 zł

Pasta fresca z dodatkiem atramentu z kałamarnicy / małze vongole / mule / krewetki tygrysie / sos soffritto / oliwa / pomidorki koktajlowe / cebula / czosnek

17. TAGLIATELLE SEPPIA SEAFOOD PASTA

Pasta fresca z dodatkiem atramentu z kałamarnicy / małze vongole / mule / krewetki tygrysie / sos soffritto / oliwa / pomidorki koktajlowe / cebula / czosnek

69,90 zł

18. ZAPYTAJ OBSŁUGĘ O NASZE SEZONOWE SPECJAŁY SPOZA KARTY

Rameny

EBI MISO

59,90 zł

Kraftowy wywar wieprzowy-drobiowy / tare (na bazie sosu sojowego, sakie i wina Mirin) / grillowane krewetki / pierożki gyoza / olej ebi / szczypior / nitki chilli / rzodkiew / szałwia / jako ajitsuke

EBI MISO

Kraftowy wywar wieprzowy-drobiowy / tare (na bazie sosu sojowego, sakie i wina Mirin) / grillowane krewetki / pierożki gyoza / olej ebi / szczypior / nitki chilli / rzodkiew / szałwia / jako ajitsuke

59,90 zł

Dostępny również w wersji wegetariańskiej

TONKOTSU YUZU KOSHO

49,90 zł

Kraftowy wywar wieprzowy / cienki makaron hakata / tare (na bazie blendów sosów sojowych oraz pasty z owoców Yuzu i zielonego chili) / szarpane żebro wołowe / szpinak baby / pomidor koktailowy / marynowany bambus / dymka / olej rayu / wakame / jajko ajitsuke

TONKOTSU YUZU KOSHO

Kraftowy wywar wieprzowy / cienki makaron hakata / tare (na bazie blendów sosów sojowych oraz pasty z owoców Yuzu i zielonego chili) / szarpane żebro wołowe / szpinak baby / pomidor koktailowy / marynowany bambus / dymka / olej rayu / wakame / jajko ajitsuke

49,90 zł

Dostępny również w wersji wegetariańskiej

TANTAN RAMEN

44,90 zł

Ramen, który kocha cała Polska

Paitan (gęsty wywar drobiowy) / cienki makaron hakata / za głębie smaku odpowiada sezam i kraftowa pasta miso w połączeniu z pikantnym olejem rayu / pikantne mięso siekane / pak choi / kiełki fasoli mung / szczypior / orzeszki płatki gochugaru / jajko ajitsuke

TANTAN RAMEN

Ramen, który kocha cała Polska

Paitan (gęsty wywar drobiowy) / cienki makaron hakata / za głębie smaku odpowiada sezam i kraftowa pasta miso w połączeniu z pikantnym olejem rayu / pikantne mięso siekane / pak choi / kiełki fasoli mung / szczypior / orzeszki płatki gochugaru / jajko ajitsuke

44,90 zł

Dostępny również w wersji wegetariańskiej

GEKIKARA RAMEN – top!!! kreacja szefów makaronowa

49,90 zł

W poszukiwaniu 5-ego smaku umami

Delikatny słodko-pikantny wywar drobiowy / cienki makaron hakata / glazurowany japoński boczek chashu / pikantne mięso wieprzowe / słodkie grzyby / szczypior / czerwona cebula / kiełki fasoli mung / olej rayu / jajko ajitsuke

GEKIKARA RAMEN – top kreacja szefów makaronowa

W poszukiwaniu 5-ego smaku umami

Delikatny słodko-pikantny wywar drobiowy / cienki makaron hakata / glazurowany japoński boczek chashu / pikantne mięso wieprzowe / słodkie grzyby / szczypior / czerwona cebula / kiełki fasoli mung / olej rayu / jajko ajitsuke

49,90 zł

CHINTAN KOSHI NIKU

52,90 zł

Kraftowy wywar drobiowy / cienki makaron hakata / tare (na bazie sosu sojowego, sakie i wina Mirin) / schab wieprzowy sous-vide / grzyby enoki / grzyby shiitake / owoc kumkwat / szczypior / nitki chilli / olej mayu / jako ajitsuke

CHINTAN KOSHI NIKU

Kraftowy wywar drobiowy / cienki makaron hakata / tare (na bazie sosu sojowego, sakie i wina Mirin) / schab wieprzowy sous-vide / grzyby enoki / grzyby shiitake / owoc kumkwat / szczypior / nitki chilli / olej mayu / jako ajitsuke

52,90 zł

Dostępny również w wersji wegetariańskiej

TOKYO SHOYU RAMEN

44,90 zł

Shoyu – najbardziej tokijski, klasyczny ramen

Kraftowy wywar drobiowy / cienki makaron hakata / chashu / (japoński duszony boczek) / menma (kiszone pędy bambusa) / olej mayu / shimeji / szczypior / glony nori / jajko ajitsuke

TOKYO SHOYU RAMEN

Shoyu – najbardziej tokijski, klasyczny ramen

Kraftowy wywar drobiowy / cienki makaron hakata / chashu / (japoński duszony boczek) / menma (kiszone pędy bambusa) / olej mayu / shimeji / szczypior / glony nori / jajko ajitsuke

44,90 zł

Zupa Pho

ZUPA PHO Z SIEKANYM TATAREM Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

54,90 zł

Wywar wieprzowy / makaron ryżowy / tatar z polędwicy wołowej / kiełki fasoli mung / cebula czerwona / limonka /marynowany czosnek

ZUPA PHO Z SIEKANYM TATAREM Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

Wywar wieprzowy / makaron ryżowy / tatar z polędwicy wołowej / kiełki fasoli mung / cebula czerwona / limonka /marynowany czosnek

54,90 zł

Dostępny również w wersji wegetariańskiej

ZUPA PHO Z SZARPANYM ŻEBREM WOŁOWYM

49,90 zł

Wywar wieprzowy / makaron ryżowy / szarpane żebro wołowe / kiełki fasoli mung / cebula czerwona / limonka /marynowany czosnek

ZUPA PHO Z SZARPANYM ŻEBREM WOŁOWYM

Wywar wieprzowy / makaron ryżowy / szarpane żebro wołowe / kiełki fasoli mung / cebula czerwona / limonka /marynowany czosnek

49,90 zł

Dostępny również w wersji wegetariańskiej

ZUPA PHO Z WOŁOWINĄ

49,90 zł

Wywar wieprzowy / makaron ryżowy / wołowina / kiełki fasoli mung / cebula czerwona / limonka /marynowany czosnek

ZUPA PHO Z WOŁOWINĄ

Wywar wieprzowy / makaron ryżowy / wołowina / kiełki fasoli mung / cebula czerwona / limonka /marynowany czosnek

49,90 zł

Dostępny również w wersji wegetariańskiej

Pad Thai

Pad Thai z krewetką

44,90 zł

Krewetki / makaron ryżowy /tamaryndowiec / cebula / czosnek / tofu / kiełki fasoli mung / szczypior / papryka peperoni / jajko / orzechy ziemne / limonka

Pad Thai z krewetką

Krewetki / makaron ryżowy /tamaryndowiec / cebula / czosnek / tofu / kiełki fasoli mung / szczypior / papryka peperoni / jajko / orzechy ziemne / limonka

44,90 zł

Dostępny również w wersji wegetariańskiej

Pad Thai z kurczakiem

41,90 zł

Filet z kurczaka / makaron ryżowy /tamaryndowiec / cebula / czosnek / tofu / kiełki fasoli mung / szczypior / papryka peperoni / jajko / orzechy ziemne / limonka

Pad Thai z kurczakiem

Filet z kurczaka / makaron ryżowy /tamaryndowiec / cebula / czosnek / tofu / kiełki fasoli mung / szczypior / papryka peperoni / jajko / orzechy ziemne / limonka

41,90 zł

Dostępny również w wersji wegetariańskiej

TTEOKBOKKI

TTEOKBOKKI Z PASTĄ GOCHUJANG

47,90 zł

Filet z kurczaka / makaron ryżowy / szczypior / cebula / groszek cukrowy / sos z pasty gochujang / cukinia / grzyby mung / czosnek / sezam / kasztan jadalny

TTEOKBOKKI Z PASTĄ GOCHUJANG

Filet z kurczaka / makaron ryżowy / szczypior / cebula / groszek cukrowy / sos z pasty gochujang / cukinia / grzyby mung / czosnek / sezam / kasztan jadalny

47,90 zł

Dodaj krewetki za 25 zł – idealne by podkreślić smak Teokbokki
Dostępny również w wersji wegetariańskiej

Spaghetti Korean Style

Spaghetti Korean Style

57,90 zł

Pasta fresca / krewetki / sos z pasty gochujang / szczypior / sezam

Spaghetti Korean Style

Pasta fresca / krewetki / sos z pasty gochujang / szczypior / sezam

57,90 zł

Dodaj krewetki za 25 zł – idealne by podkreślić smak Teokbokki
Dostępny również w wersji wegetariańskiej

Desery

DESER BEZA DARIONOWA – HIT!!!

26,90 zł

Beza z sosem mascarpone podawana ze świeżymi truskawkami, malinami i borówkami

DESER BEZA DARIONOWA – HIT!!!

Beza z sosem mascarpone podawana ze świeżymi truskawkami, malinami i borówkami

26,90 zł

Foundant Pistacjowy z lodamai kraftowymi

Foundant Pistacjowy z lodamai kraftowymi

Foundant Czekoladowy z lodami kraftowymi

Foundant Czekoladowy z lodami kraftowymi

Rynek 10

Gniezno

Wyznacz trasę

Zarezerwuj stolik

532 24 24 27

E-mail

honorata.starzynska@makaronowa.pl

Rynek 10

Gniezno

Wyznacz trasę

Zarezerwuj stolik

532 24 24 27

E-mail

manager@makaronowa.pl

Dołącz do nas

MakaroNowaGniezno

MakaroNowa

Opinie naszych gości

Zosia P

Miejsce urzekło nas wnętrzem, to jest pierwsze co zauważyliśmy na wejściu. Przywitała nas bardzo miła obsługa, profesjonalne podejście do gościa naprawdę super! Makarony przepyszne coś cudownego i do tego beza która była czysta poezją. Na pewno wrócimy!

Dżoana De

Fajne nowe miejsce w Gnieźnie. Duży wybór pysznych makaronów. Jadłyśmy dwa z bogatej karty i obydwa makarony przepyszne. Duży wybór win a dla amatorów piwa pyszne piwo kraftowe z gnieźnieńskiego „Dobrego Browaru”. Polecam serdecznie. Z pewnością będę wracać do MakaroNowej.

Dominika

Zdecydowanie polecam MakaroNowa! Piękne, bardzo klimatyczne miejsce, wyśmienite makarony, carbonara i gnocchi poezja, obsługa miła i uśmiechnięta. Wielkie 5+

Leszek M

Nowe i zaskakująco przepyszne miejsce na kulinarnej mapie Gniezna. Oryginalne i autentycznie włoskie smaki, rewelacyjnej jakości składniki, estetyczna prezentacja. Już od wejścia czuć pasję i zaangażowanie calej obsługi, która zaprasza na podróż po makaronowych smakach całych Włoch! Przemiła załoga i romantyczny wystrój, serdecznie polecam.

Zosia P

Dżoana De

Dominika

Zdecydowanie polecam MakaroNowa! Piękne, bardzo klimatyczne miejsce, wyśmienite makarony, carbonara i gnocchi poezja, obsługa miła i uśmiechnięta. Wielkie 5+

Leszek M

Wolisz pizzę?
Zapraszamy do naszej pizzerii

Wolisz pizzę? Zapraszamy do naszej pizzerii

pizzaretro.pl

Makaronowa pasja

Makaronowa pasja

Nasze menu

Makarony

Rameny

Ramen, który kocha cała Polska

Ramen, który kocha cała Polska

W poszukiwaniu 5-ego smaku umami

W poszukiwaniu 5-ego smaku umami

Shoyu – najbardziej tokijski, klasyczny ramen

Shoyu – najbardziej tokijski, klasyczny ramen

Zupa Pho

Pad Thai

TTEOKBOKKI

Spaghetti Korean Style

Desery

Rynek 10

Zarezerwuj stolik

E-mail

Rynek 10

Zarezerwuj stolik

E-mail

Dołącz do nas

Opinie naszych gości

Wolisz pizzę? Zapraszamy do naszej pizzerii

Wolisz pizzę? Zapraszamy do naszej pizzerii

Wolisz pizzę?
Zapraszamy do naszej pizzerii